Het 2019 van Hoeve Ackerdijk

Begin dit jaar maakten we voor Hoeve Ackerdijk een paar goede voornemens voor 2019. Of we stelden doelen, het is maar net hoe je het wilt noemen. We hebben 3 van de 4 doelen gehaald, aan 1 is hard gewerkt, maar we zijn nog niet gegroeid als zorgboerderij.

Voor Hoeve Ackerdijk wilden we de volgende dingen in 2019 bereiken.

  1. De boerderij vaker openstellen, bijvoorbeeld met extra open dagen, rondleidingen of weidevogelsafari’s.
  2. Van onze eigen biologische melk gaan we mooie kazen (en wellicht andere producten) maken en verkopen.
  3. De zorgtak van de boerderij willen we verder uitbreiden.
  4. Een nieuwe groep starten op Kinderopvang Hoeve Ackerdijk.
Foto bij voornemens jaar 2019 Hoeve Ackerdijk

De boerderij vaker opstellen

Dit is gelukt. Voor de vijfde keer deden we mee aan de Campina Open Dag en we hebben ook vaker weidevogelsafari’s gehouden. Verder hebben we meerdere groepen op visite gehad. We zouden graag nog meer (basisschool)klassen op de boerderij ontvangen.

Kaas van onze eigen biologische melk

Met wat vertraging is dit gelukt! Aan het einde van het jaar lag onze kaas in de winkel. Na wat experimenteren en proberen hebben we nu een goed recept. Helaas mislukten daarna enkele kazen die we niet goed genoeg vonden voor de verkoop. Gelukkig is er dankzij I-change nog een mooie bestemming voor deze kazen gevonden.

De zorgtak verder uitbreiden

We hebben veel contact gehad om extra cliënten een plek te kunnen bieden op onze boerderij. Dat is helaas nog niet gelukt. Wel hebben we hebben er 1 één hulpboer bij op donderdagmiddag. We hopen dat we op termijn voor een grotere groep mensen een fijne dagbesteding te kunnen bieden met de kalfjes, koeien, schapen en kippen.

Een nieuwe groep op KDV Hoeve Ackerdijk

We openden in september de vierde groep op het kinderdagverblijf en daar zijn we best trots op. Er is een goede bezetting op de groepen en het is een feestje om de kinderen en hun ouders op de boerderij te kunnen verwelkomen.

De vierde groep van KDV Hoeve Ackerdijk opende in 2019
De vierde groep van KDV Hoeve Ackerdijk opende in 2019

Hoeve Ackerdijk start met de verkoop van kaas

Sinds oktober 2019 is de kaas van Hoeve Ackerdijk te koop. Inwoners van Delft kunnen de kaas kopen bij Boerderijzuivel Delft op de Oude Kerkstraat. De kaas is ook te koop in de (online) streekwinkel Farm-I-See.

Een lekkere belegen kaas

Opvolger Bas begon in 2018 met het maken van kaas. Samen met zijn moeder Petra van den Berg leerde ze het ambacht van Van ’t Riet; bouwer van kaasmachines. Daarna was het volgens hem “een zaak van proberen en proeven, fouten maken en daarvan leren.”

Het doel was een lekkere belegen kaas te maken, ideaal voor een kaasplank, of bij de borrel. Belangrijk is dat de smaak consistent is, zodat de kaas elke keer hetzelfde smaakt. Dit is meteen ook het lastigste van kaas maken; het is dan ook een echt ambacht. Het enige dat de smaak mag beïnvloeden is de samenstelling van de melk, het is een natuurproduct.

In de herfst van 2018 maakten we op Hoeve Ackerdijk onze eerste kaas en de smaak werd steeds beter. In de zomer van 2019 vonden we dat de kaas lekker genoeg was voor de verkoop en vanaf oktober 2019 ligt de kaas in winkels in de buurt. 

Kaas op een kaasplank
Kaas van biologische melk van Hoeve Ackerdijk

Waarom kaas van Hoeve Ackerdijk?

Bas is om twee redenen kaas gaan maken. Ten eerste om een link te leggen tussen de boerderij en de inwoners van de stad. Kaas voor de buren van de boerderij. Daarnaast biedt het de mogelijkheid om op de huidige manier te blijven werken. En eigenlijk is er een derde reden, want Bas vindt kaas zelf erg lekker. 

1. Kaas voor de buren van Hoeve Ackerdijk

Bas: “Inwoners van Rotterdam, Delft en Schipluiden plús iedereen die over de A13 rijdt, ziet de koeien en de weilanden. De meesten weten niet welke producten er met die melk gemaakt wordt, in welke pakken deze melk terecht komt of dat hiermee biologische melk wordt gemaakt. Met de verkoop van onze kaas, is dat veel duidelijker; er is een duidelijk link tussen onze boerderij en de mensen die onze kaas kopen.”

Met de verkoop van onze kaas is er een duidelijk link tussen onze boerderij en de mensen die onze kaas kopen.

Bas van den Berg

2. Aandachtelijk gemaakt

Bas: “Met de verkoop van de kaas kunnen we blijven werken aan dierenwelzijn, duurzaam omgaan met het land en weidevogel- en natuurbeheer. Door het kopen van onze kaas, draagt u eraan bij dat wij op de huidige manier kunnen blijven werken.“

“In brede zin kiest u met uw boodschappen welk landschap we kunnen behouden.”

31 mei 2019: Open dag

Op vrijdag 31 mei zetten wij onze deuren open. Kom langs op Hoeve Ackerdijk op de Campina Open Boerderijdag en neem een kijkje in het boerenleven.

Er is op deze dag veel te doen: naast de rondleiding op de boerderij, zullen er verschillende activiteiten georganiseerd worden zoals de melkracebaan, een speurtocht, melkbus heffen en de skippy koe race. Na deze inspanningen kun je dan lekker genieten bij de zuivelbar. Hier kun je zowel nieuwe als bestaande zuivelproducten van Campina proeven.

De open dag is gratis te bezoeken van 10:00u tot 16:00u op 31 mei 2019. Voor meer informatie over de boerderijdagen, kijk ook op de Campina website.

Tip: doe makkelijk zittende kleding aan voor de familie boerenstormbaan.

*Gelieve uw huisdieren thuis te laten

Koeiendans 2019

Aanstaande zaterdag gaan om 14 uur de koeien voor het eerst dit jaar naar buiten. Bezoekers zijn welkom vanaf 13.30 uur.

Daarna is voor de nieuwsgierigen tijd voor een rondleiding over het bedrijf.

Benieuwd hoe de koeiendans eruitziet? Kom kijken op Hoeve Ackerdijk, Rotterdamseweg 223, 2636 KC Midden Delfland. 

De onderstaande foto is van de koeiendans 2018 en gemaakt door Marijke Lammers.

dansende koeien

Kaas!

Sinds begin van dit jaar zijn we op de boerderij bezig met het ontwikkelen van een eigen product: kaas. We hebben een boerderij met melkkoeien, een kinderdagverblijf, we zijn één dag in de week zorgboerderij en hebben een (iets ingedutte) educatie tak. We hadden dus nog wel wat tijd over.

Kaas bij de trekker
Kaas bij de trekker

Ruim 1.600 bezoekers op Open Dag

Afgelopen vrijdag was onze boerderij open voor bezoek. Voor het vierde opeenvolgende jaar deden we mee aan de Campina Boerderijdagen. Het was een succes, met meer dan 1.600 bezoekers.

De hele dag waren er verschillende activiteiten, voor jong en minder jong. Een puzzeltocht, koeienquiz, melkbusheffen en stormbaan voor degene met genoeg jeugdige energie. En rondleidingen over het erf, en een weidevogeltocht op de platte kar door ons land voor degenen die wat rustiger aan de boerderij wilden ontdekken.

De foto’s hieronder geven een sfeerimpressie van deze dag.

Aanstaande maandag (tweede Pinksterdag) zijn er andere boerderijen open om te bezoeken. Biologisch melkveebedrijf Gravesteijn in Pijnacker, familie Rodenburg in Schiedam en familie van der Kooij in Maasland. Meer informatie vindt u hier.

Kom langs: 21 april gaan de koeien naar buiten

Zaterdag 21 april gaan de koeien voor het eerst van het jaar naar buiten. We zetten de staldeuren om 11 uur open en u bent van harte welkom dit vrolijke spektakel mee te maken.

Dit jaar stonden de koeien langer op stal dan de voorgaande jaren. Het land was nog te nat en er stond te weinig gras voor de koeien. Maar zaterdag 21 april om 11u is het zover en kunnen de koeien na een lange winter voor het eerst weer naar buiten.

Koeien die voor eerst uit de stal komen. (2017)
Koeien in 2017 die voor het eerst weer naar buiten gaan

Boer Arie in het nieuws

Vandaag is op de website van het Algemeen Dagblad een artikel gepubliceerd over het waterstandsbeheer in veengebieden. Het verlagen van het waterpeil zorgt voor verzakkingen, zowel in de stad als in het land. In het artikel worden alternatieve oplossingen besproken, onder andere door boer Arie.

Jarenlang wegpompen van water heeft de grens bereikt

Bodemdaling door wegge­pompt water is een probleem. Verzakkende wegen, kapotte gasleidingen. Maar er is hoop: boeren kunnen helpen.

Lees het hele artikel hier.

Midden Delfland is Bijzonder Provinciaal Landschap

In november 2017 vond er bij ons op het bedrijf een feestelijke bijeenkomst plaats om het Midden-Delfland gebied te vieren als Bijzonder Provinciaal Landschap.

Provincies hebben sinds de invoering van de Wet natuurbescherming per 1 januari 2017 de mogelijkheid om deze status aan een gebied met uitzonderlijke waarde toe te kennen. Midden-Delfland heeft deze bijzondere status als eerste in Nederland gekregen.

Hieronder een mooie samenvatting van Albert Tieken.